Храйме, гефилте фиш, тушеное мясо: что мы едим в Рош ха-Шана
От богатой специями восточной кухни и ашкеназской классики до новинок в мире мясных блюд и медленного томления
Все больше и больше израильских семей отказываются от того, чтобы часами стоять на кухне и самостоятельно готовить праздничную еду. Напротив, все большей популярностью пользуются заведения, предлагающие готовое праздничное угощение — вкусное, быстрое и не слишком дорогое.12 канал решил прогуляться по наиболее популярным кухням страны, совершить своеобразное путешествие по кипящим кастрюлям, в которых вершится израильское чудо готовки.Шоши Адив: «Гефилте фиш не дотягивает до глубины храйме»В кулинарном заведении «Бхор эт Шоши» пьянящие ароматы, поднимающиеся над кастрюлями, не оставляют никаких сомнений: подготовка к Рош ха-Шана идет полным ходом.Шоши Адив, уверенно и ловко управляющая …