Рош ха-Шана — один из главных праздников еврейского календаря и начало нового года. Однако его смысл не ограничивается сменой даты. Это время подведения итогов, размышлений о прожитом и надежды на перемены, а сам праздник становится началом особого периода, за которым следуют Йом-Кипур и Суккот.В Израиле Рош ха-Шана ощущается задолго до наступления самого праздника. На прилавках появляются горы яблок и гранатов, пекарни готовят круглые халы, магазины заполняются подарочными наборами с медом и вином, а семьи начинают планировать праздничный ужин.Именно семейное застолье остается одним из центров Рош ха-Шана — независимо от степени …