Раввин Симха Краковский, основатель и директор благотворительной организации «Бейт ха-Тавшиль», в беседе с газетой «Исраэль хайом» отметил: «Мы наблюдаем значительное увеличение обращений за горячими обедами для детей с начала каникул. Речь идет о детях, которые в течение учебного года получали питание в школе, а сейчас остались без него».
Другими словами, многие семьи, которые раньше никогда не просили о помощи, вынуждены отныне просить поддержки у благотворительных организаций — а те, в свою очередь, сталкиваются с резким ростом цен на горячие обеды.
Их стоимость увеличилась на десятки процентов из-за постоянного удорожания продуктов, сырья, воды, электричества, налогов на недвижимость, НДС и аренды помещений.
Более того, во многих случаях возросли также затраты на доставку еды для тех, кто не может сам посетить столовые.
В организации «Бейт ха-Тавшиль», которая более сорока лет занимается распределением сотен тысяч горячих обедов в год, сообщают о 40% росте обращений именно за детскими порциями.
В частности, одной из причин называют приостановленную работу программы питания Министерства образования, что оставило тысячи детей без ежедневного горячего приема пищи.
Эта программа замораживается на время летних каникул.
Во время учебного года многие дети из нуждающихся семей получают горячие обеды в рамках программы питания в школах. Но с наступлением каникул и прекращением этой программы они теряют такую возможность.
«Последствия войны, наряду с резким ростом цен во всех сферах в Израиле, создали серьезные материальные трудности для многих семей. Теперь летние каникулы накладывают на них дополнительное бремя», — поясняет Краковский.
С его точки зрения, семьи оказываются под двойным давлением: с одной стороны — необходимость оплачивать досуг для детей, с другой — обеспечивать дополнительные приемы пищи, расходы на которые раньше покрывались системой образования.
Ситуация, помимо прочего, усугубляется также резким подорожанием продуктов.
По словам представителей «Бейт ха-Тавшиль», рост запросов на продуктовую помощь начался еще с начала войны в октябре 2023 года, но именно летние каникулы резко обострили кризис.
Да, собственно, и сами благотворительные организации страдают от роста цен на горячее питание. Повышение стоимости базовых продуктов, воды, коммунальных услуг и логистики делает их работу дороже.
Чтобы как-то справиться с наплывом обращений, «Бейт ха-Тавшиль» увеличил масштабы работы кухни на летние месяцы, учитывая высокий спрос.
«Мы призываем государственные органы разработать альтернативную программу питания для детей. Без серьезной, надежной поддержки тысячи детей могут столкнуться во время каникул с проблемами нужного питания. Это минимальная обязанность — гарантировать, что каждый ребенок в Израиле получит горячую и питательную еду, даже в дни отдыха от школы», — констатирует раввин Краковский.
